何谓表面活性剂的起泡性和稳泡性？用什么方法表征？

乳液有几种类型？如何鉴别乳液的类型？

简述表面活性剂在润湿过程中所起到的作用以及润湿剂分子的结构特征？

何谓离子型表面活性剂的Krafft温度？影响Tk的物理意义及其影响因素。

何谓增溶？简述表面活性剂的增溶作用机理？

破乳剂的破乳机理是什么？

试解释当浓度接近CMC时，液膜的弹性最大的原因。

何谓前进接触角、后退接触角以及接触角滞后。

说出增溶作用的三种应用，请解释表面活性剂溶液的γ−C曲线上为什么常常会出现最低点。

简述DLVO理论要点。