填空题催化丙酮酸氧化脱羧的丙酮酸脱氢酶系是由（）（）和（）组成，参加反应的辅助因子主要有（）（）和（）（）（）（）。
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1.填空题转氨酶的辅酶是（）。
2.填空题酶活力指（）。
3.填空题酶是由活细胞产生的，具有催化活性的（）。
5.填空题酶按其催化反应的类型可分为（）大类。
7.填空题（）抑制作用并不改变一个酶促反应的Km。
8.填空题进行酶活力测定时底物浓度必须（）酶浓度。
9.单项选择题Km是指（）。
A、反应速度是最大反应速度一半时酶浓度
B、反应速度是最大反应速度一半时底物浓度
C、反应速度是最大反应速度一半时抑制剂浓度
D、反应速度是最大反应速度一半时的温度
10.单项选择题酶的活性中心是指（）。
A、酶分子上含有必须基团的肽段
B、酶分子与底物结合的部位
C、酶分子与辅酶结合的部位
D、酶分子发挥催化作用的关键性结构区
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