下列关于单染色法，正确的为（）。

单项选择题下列关于单染色法，正确的为（）。

A、单染色法可用于鉴定细菌的血清型
B、单染色法可用于鉴定细菌的科
C、单染色法可用于确定细菌的大小、形态和排列方式
D、美蓝染色法可确定培养物中的细菌是否为大肠杆菌

1.单项选择题固体培养基中琼脂含量约为（）。

A、3%～5%
B、0.2%～0.3%
C、10%
D、0

2.单项选择题检验合格的培养基可（）保存。

A、冻干
B、冷藏
C、超低温冷冻
D、液氮

3.单项选择题用于动物传染病检查用的粪便采集时，下列正确的是（）。

A、用灭菌玻棒挑取新鲜粪便置于灭菌容器中
B、用灭菌接种环自直肠中挑取
C、用灭菌玻棒自直肠中挑取
D、用灭菌滴管自直肠中取得

4.单项选择题下列（）不属于进出境动植物检疫法适用范围。

A、进出境动植物及其产品和其他检疫物
B、装载进出境动植物及其产品和其他检疫物的装载容器
C、国内动植物及其产品
D、装载进出境动植物及其产品和其他检疫物的包装物

5.单项选择题下列（）不属于动物防疫的范畴。

A、动物疫病的预防接种
B、加工的动物性食品的卫生检验
C、猪等动物的宰后检验
D、动物疫病的治疗

6.单项选择题测定动物性食品中有害元素的方法有（）。

A、凯氏定氮法和蒸馏法
B、蒸馏法和索氏抽提法
C、比色法和原子吸取法
D、比色法和凯氏定氮法

7.单项选择题食品检验采样方法不可用（）。

A、随机抽样法
B、随意抽样法
C、顺序抽样法
D、整群抽样法

8.单项选择题食品检验采样的原则为：要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、（）。

A、不必设立和采集对照样品
B、正确地设立和采集对照样品
C、选用正确的采样器械
D、选择正确的采样方法

9.单项选择题下列（）是化脓性淋巴结炎的眼观病理变化。

A、淋巴结肿大、切面潮红
B、淋巴结肿大、切面有灰白色和暗红色交错条纹
C、淋巴结肿大、外观呈灰黄色
D、淋巴结切面灰白色，质地坚硬

10.单项选择题下面（）是出血性淋巴结炎的病理变化。

A、淋巴结质地柔软、切面有浆液性渗出
B、淋巴结肿胀、被膜紧张
C、切面有暗红色和灰白色相间的大理石纹
D、切面多汁、潮红