单项选择题食用了含瘦肉精饲料的家畜,在家畜体内会含有一定量的瘦肉精,含量最高的部位是()。
A、肥肉
B、瘦肉
C、皮肤
D、内脏
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1.单项选择题鱼类养殖中违禁使用孔雀石绿,孔雀石绿属于()。
A、着色剂
B、发色剂
C、违禁药物
D、非食用物质
2.单项选择题氯丙嗪违禁使用在家畜饲养中,目的是为了()。
A、催眠、镇静
B、促生长
C、增加瘦肉率
D、治疗猪霍乱
3.单项选择题玉米赤霉醇属于()。
A、农药
B、食品添加剂
C、真菌毒素
D、禁用药物
4.单项选择题葡萄酒中检出苋菜红,是属于()。
A、食品添加剂超范围使用
B、食品添加剂超量使用
C、天然含有
D、脱色不完全
5.单项选择题部分油炸食品、膨化食品中的铝含量超标,是属于()。
A、食品添加剂超范围使用
B、食品添加剂超量使用
C、原料污染
D、加工过程中产生的污染
6.单项选择题肉制品中加入的亚硝酸盐是属于()。
A、防腐剂
B、着色剂
C、发色剂
D、抗氧化剂
7.单项选择题邻苯二甲酸酯类物质是()。
A、塑料软化剂
B、食品浑浊剂
C、农药
D、食品强化剂
8.单项选择题氯氰菊酯是()。
A、有机磷农药
B、有机氯农药
C、拟除虫菊酯农药
D、氨基甲酸酯农药
9.单项选择题克百威是?()
A、有机磷农药
B、有机氯农药
C、拟除虫菊酯农药
D、氨基甲酸酯农药
10.单项选择题食品中的玉米赤霉烯酮是()。
A、农药
B、食品添加剂
C、真菌毒素
D、禁用药物
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地市级疾病预防控制中心启动流行病学调查的标准是()。
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