肉制品中加入的亚硝酸盐是属于（）。

A.新建样本（保存）----样本信息录入（保存）----样本信息提交----污染物检测数据录入（样本信息管理中）----检测数据提交----监测数据提交（数据上报管理中）----市级样本审核----市级监测数据审核
B.新建样本（保存）----样本信息录入（保存）----样本信息提交----污染物检测数据录入（样本信息管理中）----监测数据提交（数据上报管理中）----检测数据提交----市级样本审核----市级监测数据审核
C.新建样本（保存）----样本信息提交----样本信息录入（保存）----污染物检测数据录入（样本信息管理中）----监测数据提交（数据上报管理中）----检测数据提交----市级样本审核----市级监测数据审核
D.新建样本（保存）----样本信息提交----样本信息录入（保存）----监测数据提交（数据上报管理中）----污染物检测数据录入（样本信息管理中）----检测数据提交----市级样本审核----市级监测数据审核

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9.单项选择题采集的散装易腐食品应在1～5℃条件下保存，并在多少小时内送至实验室。（）

A、1
B、2
C、3
D、4

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10.单项选择题化学污染物监测结果出具报告后，留样须保存在大约-20℃或者更低的温度下，至少保存多少个月。（）

A、3
B、4
C、5
D、6

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