单项选择题青茶的制法特点是（）。
A.杀青
B.做青
C.渥堆
D.闷黄
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1.单项选择题绿茶在分类上属于（）。
A.全发酵茶
B.半发酵茶
C.不发酵茶
D.再发酵茶
2.单项选择题茶树鲜叶是指（）。
A.芽
B.嫩叶
C.嫩梗
D.前面都是
3.单项选择题茶叶可以分成（）个大类。
A.4
B.5
C.6
D.8
4.单项选择题浙江省属于（）茶区。
A.华南
B.江南
C.江北
D.东南
5.单项选择题茶叶的原产地是（）。
A.中国
B.日本
C.印度
D.斯里兰卡
6.单项选择题茶树生于（）。
A.亚热带
B.热带
C.寒带
D.温带
7.单项选择题成年茶树的深修剪，一般宜剪去冠面（）厘米的“鸡爪枝”。
A.30
B.40
C.10～15
D.20～30
8.单项选择题茶树的修剪期，一般在（）。
A.生长期
B.春季
C.夏季
D.休眠期
9.单项选择题从茶树的吸肥特性来看，其特别喜欢（）。
A.硝态氮
B.钾肥
C.氮肥
D.铵态氮
10.单项选择题茶树短穗扦插过程中，一般要在苗床上铺（）厚的红壤或黄壤心土。
A.2～3cm
B.3～4cm
C.4～5cm
D.5～6cm
