是指通过物理的或化学的方法从天然香料中分离出来的单体香料化合物。是一种纯净物,可用于调配香精和其他用途。
无色液体,具有水果、青香、醇香、醚香香气。
无色黏稠液体,具有强烈的、甜韵而又柔和的麝香香气。用于高档香水、香粉日用香精中,微量用于水果,生梨等食用香精中。
无色液体,具有柔和的醚样油性气息。用于苹果、菠萝、椰子、牛奶、奶油等食用香精和酒用香精中。
黄色至浅绿色液体,具有强烈的尖刺的香气,奶油香气。用于食品香精,是奶香型香精的主香成分。
淡黄色液体,具有持久的茉莉花香,略有栀子花和药草香气,是配制树兰花油的很好原料,少量用于食用香精中。
淡黄色油状液体,具有茉莉花似的香气,是配制茉莉香精的重要原料。
无色至淡黄色液体,具有山楂花香香气,是调配山楂花花型的主体香料,食用配方中作甜味剂。
具有香脂香气,并带有甜润的花香和风信子香韵。用于化妆品或香皂香精,宜用于欲增加甜感者,是风信子香精的主香剂。
用乙醇浸提浸膏,除去浸膏中所含的植物蜡色素等杂质,再将乙醇蒸出,得到的残余物称为净油。
最新试题
丁二酮
净油
正己醇
香精不稳定的结果?
苯乙醇
单离香料
烟气的甜润度和细腻感
浸膏
乳酸乙酯
龙涎香为抹香鲸的排泄物,主要化学成分为龙涎香醇。