单项选择题按《化妆品卫生规范》(1999年12月),一般化妆品的组成中如含有下列哪一项成分,需要测定α-羟基酸()
A.硬脂酸、月桂酸
B.月桂酸、乙醇酸
C.乙醇酸、苹果酸
D.苹果酸、硬脂酸
E.柠檬酸、棕榈酸
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1.单项选择题萃取法原理是:为了将被测物萃取到有机溶剂层,以达到浓缩的目的,被测物质对有机溶剂应具有较高的()
A.分配比
B.排斥力
C.亲和力
D.相似性
E.选择性
2.单项选择题盐酸克伦特罗俗称为()
A.β2兴奋剂
B.瘦肉精
C.肾上腺素
D.儿茶素
E.茶碱
3.单项选择题气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度选择是()
A.与色谱柱温度相同
B.比色谱柱温度高10℃
C.比色谱柱温度高50℃并且在100℃以上
D.在100℃以上
E.在150℃以上
4.单项选择题用火焰原子吸收光谱法测食品含钙量,受磷的干扰较大,国标法确定的用于抑制磷干扰的物质是()
A.10%氧化铜
B.20g/L氧化镧
C.10g/L氧化铜
D.10%氧化镁
E.20g/L氧化镁
5.单项选择题已知盐酸标准溶液的滴定度THCL=0.003646g/ml,则该标准溶液的THCL/Ca(OH)2是[Ca(OH)2的分子量为74.10g]()
A.0.003705g/ml
B.0.037050g/ml
C.0.370500g/ml
D.3.705000g/ml
E.37.050000g/ml
6.单项选择题苯是一种非极性化合物,应选择下列哪一种色谱柱进行测定()
A.强极性色谱柱
B.极性色谱柱
C.中等极性色谱柱
D.弱极性色谱柱
E.氢键型色谱柱
7.单项选择题食品样品经沉淀蛋白质,除去脂肪后,在弱酸性条件下,用对氨基苯磺酸重氮化,再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色料。此方法用于测定食品中的()
A.硫酸盐
B.亚硫酸盐
C.亚硝酸盐
D.硝酸盐
E.二氧化硫
8.单项选择题在氟试剂比色法中,适宜条件下氟离子与镧Ⅲ和氟试剂生成的三元络合物呈()
A.绿色
B.橙色
C.黄色
D.蓝色
E.红色
9.单项选择题用硝酸汞滴定法测量水样中的氯化物,此滴定法属于()
A.酸碱滴定法
B.络合滴定法
C.氧化还原滴定法
D.沉淀滴定法
E.电位滴定法
10.单项选择题二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时,醋酸铅棉的作用是()
A.吸收氯化物
B.吸收碘化物
C.作为还原剂
D.作为氧化剂
E.吸收硫化氢
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