在样品的保存中，以下哪项叙述正确（）

多项选择题在样品的保存中，以下哪项叙述正确（）

A.保持原有水分
B.防止腐败变质
C.以上都不对
D.稳定待测成分
E.防止污染

1.多项选择题原子吸收光谱火焰原子化器常用燃烧气体是（）

A.乙炔-空气
B.乙炔-氧化亚氮
C.氢-空气
D.氢-氧
E.丁烷-氧化亚氮

2.多项选择题不是微量元素的有（）

A.钙
B.锰
C.锌
D.钾
E.硒

3.多项选择题双硫腙比色法测定食品中的铅，可以防止铁、铜、锌等离子干扰的试剂是（）

A.柠檬酸铵
B.氰化钾
C.柠檬酸钠
D.盐酸羟胺
E.碘化钾

4.多项选择题用气相色谱法测定食品中的有机磷农药采用的检测器是（）

A.电子捕获检测器
B.氮磷检测器
C.热导检测器
D.火焰光度检测器
E.氢火焰离子化检测器

5.多项选择题国标中规定的脂肪测定方法包括（）

A.超临界二氧化碳法
B.索氏提取法
C.高效液相法
D.酸水解法
E.纸层析法

6.多项选择题测定食品中糖精钠的国标方法（GB/T5009.28-1996）为（）

A.液相色谱法，紫外检测器检测
B.薄层色谱法，溴甲酚紫溶液（0.4g/L）为显色剂
C.离子选择电极法，以季铵盐所制PVC薄膜为选择电极
D.气相色谱法
E.比色法

7.多项选择题水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度。当含有下列哪些成分时，则水的硬度为永久硬度（）

A.硫酸钙
B.硝酸镁
C.氯化钙
D.碳酸钙
E.重碳酸镁

8.多项选择题作为卫生检验的标准方法，必须具有的基本条件包括（）

A.科学性
B.先进性
C.广泛性
D.可行性
E.特异性

9.多项选择题测化妆品中砷时，用干灰化法处理要在样品中加入助灰化剂。它们的作用是（）

A.硝酸镁可以加速消化过程
B.氧化镁可以加速消化过程
C.硝酸镁能防止砷的挥发损失
D.氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失
E.硝酸镁和氧化镁的作用一样

10.多项选择题水样中常含有少量固体物质形成悬浮物，影响容量和比色测定，水样组成复杂，某些组分会干扰待测组分测定；待测组分含量很低，一般只有ppb级或更低，直接测定很困难；故水样测定前通常要经过预处理，预处理的方法有下列哪些（）

A.悬浮物的分离
B.水样消解
C.放置
D.待测组分的浓缩和分离
E.加热