以下关于封口机——清洗齿刀的描述正确的是（）

多项选择题以下关于封口机——清洗齿刀的描述正确的是（）

A.用棉花球或餐巾纸将下膜的泄水孔堵塞
B.将开水倒入下膜沟槽中，倒满为止
C.将下膜推入，然后拉动手柄，倒满为止
D.将齿刀在开水中浸泡1-2分钟

1.单项选择题封口机上膜发热板清洁频率为（）

A.每日
B.每周
C.每月
D.每季

2.多项选择题封口机每天清洁包括以下哪些内容（）

A.设备表面
B.下膜滑板导轨
C.上膜发热板
D.齿刀

3.多项选择题对于封口机以下哪些原因可能会导致杯口胶膜切口不圆或切不断（）

A.下膜没有完全推到位，造成刀口把下膜切换或者刀口受损
B.齿刀粘有脏物
C.齿刀卷口或损坏
D.齿刀行程不够

4.多项选择题以下哪些原因可能会导致封口机杯口封不严，饮料泄露（）

A.上膜内加热板粘有异物
B.胶膜皱起
C.胶膜按照不正确
D.加热板温度设定不正确

5.单项选择题封口机开店预热时间约需（）分钟。

A.10
B.15
C.20
D.30

6.单项选择题封口机开店检查温度控制器设定，温度设定应在（）摄氏度。

A.155
B.165
C.175
D.185

7.多项选择题以下关于外送加热包测温描述正确的是（）

A.测温前需预热一个杯托
B.测温时，预热过的杯托可以连续使用，不需要每测一个加热包都预热一次
C.将针式温度探头放入外送箱底部加热面中心位置的加热面上，同时将探针底部固定在加热面上
D.将预热过的热包杯托压在探针顶部，关上箱门，扣上绑带，将温度计和探头连接好，约10分钟后读取温度

8.单项选择题加热外送箱（超固）开店加热时间需约（）分钟。

A.30分钟
B.20分钟
C.15分钟
D.10分钟

9.单项选择题以下关于外包骑手甄选及训练描述错误的是（）

A.骑手开始带训前必须经过RGM运用骑手面试指南完成外包骑手的面试甄选
B.在骑手面试指南中需包含紧急联系人，家庭信息及核实的步骤，外包商确认没有问题后，方可推荐给RGM面试
C.外包骑手的训练鉴定由外包商自行完成，检定通过后方可排班
D.面试表，鉴定表均需留存在外送文件夹中以备检查

10.多项选择题以下关于外包骑手甄选及训练描述正确的是（）

A.骑手开始带训前必须经过RGM运用骑手面试指南完成外包骑手的面试甄选
B.在骑手面试指南中需包含紧急联系人，家庭信息及核实的步骤，外包商确认没有问题后，方可推荐给RGM面试
C.外包骑手的训练鉴定由RGM或外送经理完成，检定通过后方可排班
D.面试表，鉴定表均需留存在外送文件夹中以备检查