在水果装饰蛋糕中，使用不同种类的水果可以提升蛋糕的口感。

在制作风登糖覆面蛋糕时，将煮好的糖浆倒入蛋白中后需要立即搅拌。

在蛋糕装饰中，使用对比色的配合可以使色彩更加鲜艳、富有活力。

在使用巧克力进行蛋糕淋面时，应该将巧克力加热到100℃。

在制作翻糖蛋糕时，需要将翻糖膏擀平并包裹在蛋糕体上。

在制作巧克力面坯时，可以将生鸡蛋直接打入巧克力面糊中搅拌均匀。

在蛋糕装饰中，使用不同的色相进行对比可以增加色彩的对比度和视觉冲击力。

在使用巧克力进行蛋糕淋面时，可以加入色素以改变巧克力的颜色。

在制作风登糖覆面蛋糕时，需要将糖和蛋白以1：1的比例混合在一起。

用杏仁膏装饰蛋糕时，需要先将其冷藏以增加其粘稠度。