制作糖霜时加入蛋清会使糖霜更加细腻和柔滑。

在蛋糕装饰中，使用邻近色的配合不会增强色彩的层次感。

在制作巧克力图案时，可以在操作环境中使用烤纸托底以增加稳定性。

在制作水果装饰蛋糕时，应该先装饰蛋糕，然后再加入果酱增加风味。

在制作巧克力装饰时，使用糖霜可以增加巧克力的黏性和口感。

在制作杏仁面花朵和枝叶时，应该使用已经烤过并冷却的杏仁面。

在制作糖霜时加入柠檬汁可以提升其保鲜效果。

在制作风登糖覆面蛋糕时，将煮好的糖浆倒入蛋白中后需要立即搅拌。

在制作杏仁面花朵时，应该先将杏仁面擀成薄片，然后使用花型模具压出花朵形状。

在蛋糕装饰中，使用对比色的配合可以使色彩更加鲜艳、富有活力。