试述低蛋白膳食的适应对象及饮食要点。_考试资料网

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问答题试述低蛋白膳食的适应对象及饮食要点。

参考答案： （1）适应对象：急性肾炎、急慢性肾功能不全、肝性脑病或昏迷前期。
（2）饮食要点：蛋白质含量要根据病情确定。一...

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1.问答题试述高热能高蛋白质膳食的适应对象及饮食要点。

参考答案：（1）适应对象：适用于严重营养缺乏的病人或手术前、后的病人，凡处在分解代谢亢进状态下的病人等均可应用。例如营养不良，大面...

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2.问答题试述钾、钠代谢试验膳食的目的和要求。

参考答案：（1）试验目的：诊断原发性醛固酮增多症。因醛固酮有调节电解质代谢的作用，由于肾上腺皮质瘤或增生，使醛固酮分泌增多，潴钠排...

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3.问答题低盐、无盐、低钠膳食有何不同？

参考答案：低盐、无盐、低钠膳食统称为限钠膳食。根据限盐的程度不同分为：
（1）低盐膳食：限钠量在2000mg/d以下，全...

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4.问答题何谓完全静脉营养？试简述其适应证。

参考答案：从胃肠道以外的途径供给病人所需要的全部营养成分称为完全静脉营养，又叫完全胃肠外营养或中心静脉营养（简称TPN），其特点是...

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5.问答题什么是要素膳？简述其适应证及使用注意事项。

参考答案：要素膳是一种化学配制膳，它是按照人体的需要由纯氨基酸或水解蛋白、单糖和低聚糖、必需脂肪酸、维生素、无机盐等营养物质配制而...

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6.问答题简述匀浆膳的特点及适应证。

参考答案：匀浆膳是一种外观均匀的浆液流质膳食。匀浆膳系将营养成分齐全的食料，经过捣碎机捣碎配制而成。由于匀浆膳系一种自然饮食，故无...

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7.问答题什么是管饲营养？

参考答案：管饲营养是指通过人工管道向胃或空肠内输送营养物质的方法，一般分为鼻饲、胃造瘘口管饲及空肠造瘘口管饲。管饲膳食通常呈流质状...

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8.问答题列表说明医院常用治疗膳食及试验膳食的种类及适应范围。

参考答案：

9.问答题什么是医院基本膳食？

参考答案：为了使众多病人的膳食简单化，而又能适应大多数病人病情需要，医院有四种基本膳食。
①普通饭：又称普食，同健康人平...

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10.问答题试述食物的成分与功用。

参考答案：营养是保证人体健康的基本条件。人们每天通过进食获得身体所必需的营养，俗话说"民以食为天"，说明人体的生存与食物的依存关系...

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