名词解释领导者
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7.多项选择题酒店大堂副理的工作包括（）
A、协调酒店各部门工作
B、检查贵宾房卫生
C、处理日常发生事件
D、处理客人投诉
E、保持大门口交通畅通
8.多项选择题一般来说，我国酒店餐厅必须具备以下哪些条件（）
A、以营业为目的
B、向顾客提供食品和饮料
C、向顾客提供良好的服务
D、连锁经营
E、具备一定的场所，具备招待顾客的空间和餐饮设施
9.多项选择题酒店的服务质量不容易控制是因为下列酒店服务的哪几个特性引起的。（）
A、无形性
B、不可储存性
C、差异性
D、同时性
10.多项选择题酒店设备的资产管理中的设备计价包括（）。
A、原值
B、净值
C、重置价值
D、增值
最新试题
成功的饭店大堂装修必然具有以下特点（）。
题型：多项选择题
在餐饮管理中，毛利率是一个重要的经济指标。它（）。
题型：多项选择题
饭店对原有设备进行技术加工，以追加劳动的形式改变和提高原有设备的使用价值称为（）。
题型：单项选择题
对员工行为的强化，必须以事实为依据，以制度为准绳，不被假象所迷惑，更不能以个人的好恶来评价一个员工的行为。这是员工行为强化的（）。
题型：单项选择题
饭店设备改善维修的主要目的在于（）。
题型：多项选择题
饭店设备的备件主要包括（）。
题型：多项选择题
饭店服务按照不同的层次可分为（）。
题型：多项选择题
某饭店员工的日工资为25元，现因工作需要在休息日加班一天。据此，饭店应付给其该日的工资是（）。
题型：单项选择题
为防止订立无效劳动合同，饭店与员工签订劳动合同后，可以向公证机构申请劳动合同公证。劳动合同公证是（）。
题型：多项选择题
根据我国饭店所面临的形势和人力资源管理的基本原理，下列说法属于正确的观点（）。
题型：多项选择题