发酵原酒（FermentationWine）

问答题发酵原酒（FermentationWine）

1.问答题外国蒸馏酒种类繁多，主要分为六大类

2.问答题蒸馏酒（Spirits）

原料经发酵后，用蒸馏法制成的酒。酒中固形物含量极少，含酒精高，刺激性强，因些属烈性酒。中国白酒多为蒸馏酒。

3.问答题配制酒类

就是广义上的葡萄酒，是世界上消费量最高的酒类，主要有红、白葡萄酒和香槟酒等，一般酒度为11度到18度之间。

4.问答题利口酒

气味芬芳，有甜蜜的味道。一般有苦艾酒、波多酒、雪莉酒，通过调配后成为鸡尾酒。

5.问答题香槟酒

6.问答题特吉拉酒（Teguila）

经过发酵的龙舌兰汁和无刺仙人掌压榨成汁，蒸馏而成。

7.问答题朗姆酒（Rum）

8.问答题金酒（Gin）

9.问答题威士忌

是以大麦等谷物为原料，经发酵二次蒸馏而成。

10.问答题白兰地

是将葡萄是果汁发醇后蒸馏，并经过一定的时间陈酿而成。