单项选择题饭店客房状况控制系统中,()能够显示未来某一时期某种类型的客房状况。
A、客房现状
B、客房预订状况
C、客房短期状况显示系统
D、客房中期状况显示系统
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1.单项选择题某饭店团队用房数为200间,可出租客房总数为400间,则团队用房出租率是()%。
A、40
B、50
C、60
D、70
2.单项选择题He must been out的中文意思是()。
A、他一定是出去了
B、他回来了
C、他一定在房间里
D、他必须先预订
3.单项选择题Could you change a room facing south for me的中文意思是()。
A、请你们现在就清扫房间
B、能否给我换一间朝阳的房间
C、你们只有一间套房了
D、你们有空房吗
4.单项选择题Please fill out this registration form的中文意思是()。
A、请您填写登记表
B、请您确认预订
C、请把浴缸的水充满
D、请把门关上
5.单项选择题May I stay here longer than planned的中文意思是()。
A、我可以延期吗
B、我想现在用餐
C、我可以换张长点的桌子吗
D、我想在这里等人
6.单项选择题在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时,下列做法欠妥当的是()。
A、认真听取客人意见
B、注意礼仪、礼貌,不可与客人争辩
C、代表饭店表示歉意
D、告诫客人不要再去餐厅用餐,可外出就餐
7.单项选择题前厅部与财务部就财务表单传递进行沟通、协调的主要内容不包括()。
A、送交房价变更通知单
B、每日送交客房营业分析对照表
C、送交贵宾接待通知单
D、送交在店客人名单
8.单项选择题在克服、纠正饭店部门内沟通、协调障碍时,对某件典型事故进行专门分析和讨论,找出问题所在,制订解决问题的方法是()。
A、案例分析法
B、质量管理法
C、制度协调法
D、民主评议法
9.单项选择题饭店部门内信息传递是指()。
A、口头命令的发布与反馈
B、任务指令的布置与落实
C、书面命令的汇总、整合
D、任务指令的拟订、发出
10.单项选择题在向客人讲解饭店产品时,为了吸引客人注意力,下列做法欠妥的是()。
A、夸大本饭店在某方面的优势
B、采用形象吸引
C、采用语言吸引
D、赞美客人,感染其情绪