单项选择题大厅的湿度是一项重要的环境条件,适宜的相对湿度应控制在()的范围内。
A、20----40%
B、40----60%
C、60----80%
D、80%以上
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1.单项选择题接受宾客投诉,协调与大堂有关的各部门的工作,这是()的主要职责。
A、前厅部经理
B、前台接待主管
C、大堂副理
D、礼宾主管
2.单项选择题客房服务员清扫房间时应()进房。
A、严格遵循“三次敲门入房”的进房程序。
B、直接开门
C、报完身份后
D、敲完一次门后
3.判断题与境外宾客交往中,应避免热情过度。
10.问答题前厅部员工的必备素质和要求是什么?
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在大型客房部组织机构中,房务部下设的岗位有布件房、()和洗衣房。
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饭店组织机构主要是根据饭店的()特点设置的。
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饭店对于社会经济和文化的发展起到了一定的()作用。
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我国饭店的收入结构按客房、餐厅、商务三大部门的比例大体为()。
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房间类型的变更、人数的变更、逗留时间的变更和付款形式的变更都是预订()的变更。
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在饭店服务中,由询问员为客人办理()。
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回答客人有关饭店内外的一切询问,为宾客保留钥匙及贵重物品等工作的部门是()。
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在饭店服务中,由()为客人卸运行李,并进行登记、清点和核实工作。
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积极与客户搞好关系,尽力推销客房是()的职责。
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