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以下哪些食品不得进入专间储存?()
门店乳制品类食品原料需要索取的索证有()。
冷菜间紫外线灯定期需消毒,所使用的消毒工具是()。
冷菜间每餐前在无人状态下需进行紫外线空气消毒,消毒时间为()。
门店豆制品类食品原料需要索取的索证有()。
蔬菜测试值保存在()度的冷藏冰箱里。
门店食品相关产品需要索取的索证有()。
保洁柜或者打荷柜使用消毒抹布消毒,消毒水比例为()。
一次性手套使用()分钟后需要更换。
粗加工区需整箱储存的原料存放要求为()。