早籼稻谷

答案：

生长期较短，收获期较早的籼稻谷，一般米粒腹白较大，角质粒较少。

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名词解释
晚籼稻谷
答案：
生长期较长，收获期较晚的籼稻谷，一般米粒腹白较小或无腹白，角质粒较多。
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答案：
粳性非糯性稻的果实，籽粒一般呈椭圆形，米质粘性较大，胀性较小。