最新试题
蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料,添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于2%的制品。
题型:判断题
营养素补充剂形似药品,因此我国将其归为药品管理。
题型:判断题
营养素补充剂可以以胶囊、丸剂、片剂、口服液、冲剂等形式进行包装。
题型:判断题
为了提高谷物的蛋白质营养价值,向其添加了大豆粉,此产品为强化食品。
题型:判断题
《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定,营养素补充剂在申报时需要在卫生部进行注册。
题型:判断题
维生素是一类具有调节人体代谢、维持机体生命和健康必不可少的营养素,它们可以部分在人体内合成。
题型:判断题
《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定,营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品,其原料种类应当符合《食品营养强化剂使用卫生标准》(GBl4880)的规定。
题型:判断题
《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定,只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。
题型:判断题
简述营养强化剂的选择原则。
题型:问答题
复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的营养素。
题型:判断题