人体内水分增加超过正常水平的10%时，就会导致水肿。

血压与膳食钾、尿钾、总体钾或血清钾呈正相关。

我国居民的膳食结构特点是（）

选择低GI的食物可以使能量释放加快，降低运动员的耐力。

苦味有能促进食欲的作用。

生长发育期的儿童、孕妇、康复期的等病人等，应适当保持适当的正氮平衡。

食物脂肪的消化与率与其熔点关系密切，熔点越高越容易消化。

年龄越大，基础代谢水平越高。

唾液中的溶菌酶可以杀灭一部分进入口腔内的微生物。

为防止浪费，可以视情况对已经变黏、变稠的油脂再次使用。