幼儿期对营养素的需要量相对大于成人。

判断题幼儿期对营养素的需要量相对大于成人。

1.判断题母体摄入适量的锌可促进胎儿的生长发育和预防先天性畸形。

2.判断题由于孕期妇女体内雌激素水平提高，导致其钙吸收率减少。因此，为了保障胎儿获得充足的钙，必须增加钙的摄入量。

3.判断题鲜牛乳经过消毒后可直接用于喂养婴儿。

4.判断题怀孕后能量的需要量增加。因此，从怀孕初期开始每天应该在非孕基础上增加200kCal的能量。

5.判断题4个月以下的婴儿消化淀粉的能力尚未成熟。因此，在其食品中不应含有较多的淀粉，否则会引起腹泻甚至营养不良

6.判断题婴儿对长链多不饱和脂肪酸的需要量相对较多，占总能量的10%。

7.判断题乳母的维生素C推荐量与正常女性的推荐量相同，均为100mg／d。

8.判断题食物在加热过程中，蛋白质发生变性，有利于人体对蛋白质的消化吸收。

9.判断题杏仁中含杏仁苷、柿子中含柿胶酚，食用不当，可引起缺铁性贫血。

10.判断题坚果的营养特点是富含矿物质和B．族维生素，能量高，水分少。