下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误的是（）。

单项选择题下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误的是（）。

A.保证吃好早餐
B.少吃零食，控制食糖摄入
C.引用清淡饮料
D.对肥胖儿童应采用减肥药物

1.单项选择题平衡膳食是指（）

A.供给机体足够的营养素
B.供给机体所需要的全部营养素
C.供给机体足够的热能和营养素
D.供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例

2.单项选择题有一位儿童出现眼睛干涩，上皮干燥，增生，生长发育迟缓.最具有可能缺乏的是（）

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素C
D.维生素E

3.单项选择题中国营养学会2000年制定的膳食营养素参考摄入量（DRIs）不包括（）.

A.平衡需要量（EAR）
B.推荐的营养素供给量（RDA.
C.推荐摄入量（RNI）
D.适宜摄入量（AI）

4.单项选择题下列食物含嘌呤高的是（）

A.猪肝
B.螃蟹
C.鸡蛋
D.鸭子

5.单项选择题营养干预的步骤是（）.

A.制定目标，社区诊断，确定目标人群，营养干预计划
B.确定目标人群，制定目标，社区诊断，营养干预计划
C.社区诊断，制定目标，确定目标人群，营养干预计划
D.社区诊断，制定目标，营养干预计划和选择，确定目标人群

6.单项选择题B₂的缺乏症不包括（）

A.口角炎
B.眼球症状
C.神经症状
D.皮肤症状

7.单项选择题营养教育是（）重要组成部分.

A.素质教育
B.德育教育
C.健康教育
D.价值观教育

8.单项选择题下列矿物质中哪一种缺乏与贫血有关？（）

A.钴
B.铜
C.铁
D.以上皆是

9.单项选择题《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人日肉类摄取量（）。

A.25g
B.25～50g
C.50g
D.50－～00g

10.单项选择题营养教育的远期效果是指（）.

A.知识、态度、信息、服务的变化
B.营养健康状况和生活质量的变化
C.行为和相关危险因素的变化
D.目标人群根据食品营养来选择食物