单项选择题湿热环境下作业，汗中除丢失氯化钠外，丢失较多的无机盐还有（）。
A.钙
B.钾
C.镁
D.铁
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1.单项选择题黄曲霉在下列哪些食品中最易产毒的是（）
A.玉米，花生
B.大米，大豆
C.面包，饼干
D.面粉，淀粉
2.单项选择题体质指数（BMI）26者为（）。
A.消瘦
B.正常范围
C.超重
D.重度肥胖
3.单项选择题花生、花生油、玉米等食品最容易受到哪种毒素的污染（）
A.黄曲霉毒素
B.赭曲霉毒素
C.展青毒素
D.单端孢霉烯族化合物
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