A、确保食品安全
B、便于食品管理
C、防止欺诈
D、便于消费者选购
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A、防止传染病
B、防止腐败变质
C、防止食物中毒
D、防止寄生虫病
A、半年
B、一年
C、一年半
D、两年
A、流行病学研究
B、动物试验研究
C、体外试验
D、构效关系
A、对食品生产企业实施强制卫生许可证制度
B、对食品生产企业实施生产许可证制度
C、对企业生产的食品实施强制检验制度
D、对国家已实行生产许可证管理的食品实施市场准入标志制度
A、多环芳烃
B、N-亚硝基化合物
C、苏丹红
D、黄曲霉毒素
A、国务院
B、国家食品药品监督管理局
C、国家质监总局
D、卫生部
A、使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期
B、动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况
C、收获、屠宰或者捕捞的日期
D、农产品的销售日期和数量
A、农业部门监管第一段
B、卫生部门监管第二段
C、质检部门监管第三段
D、工商部门监管第四段
A、大幅度增加致病性
B、繁殖
C、在不利环境中存活
D、更加容易来回移动
A、苯甲酸及其钠盐
B、山梨酸及其钾盐
C、丁基羟基茴香醚
D、对羟基苯甲酸酯
最新试题
国家鼓励食品生产经营企业参加()。
为了防止干制品贮藏期内发生变质反应,通常在包装时特别注意包装材料的阻隔性及封口的密封性,包装容器内的气体构成,如选择真空或惰性气体填充包装。
在中国,有的食品安全标准带有“GB/T”标识的,企业可根据企业自身情况,有选择性的采纳和使用。
食品质量安全市场准入标志以“质量安全”的英文QualitySafety缩写“QS”表示。
通常产毒素微生物的产毒水分活性(度)都低于其生长繁殖的水分活性(度)。
预防食品腐败变质有哪些措施?
在日本,政府成立的“食品安全委员会”是由政府相关监管部门组成的。
以下哪种烹饪方式,在食物中最容易产生致癌物质?()
食品出厂必须检验合格。检验不合格的食品绝不允许出厂销售,这就是强制检验制度。
食品生产经营企业必须申领卫生许可证,食品摊贩可领可不领。