问答题谷氨酸生产菌具何生理特征?
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.名词解释下胶
3.问答题红葡萄酒生产有哪些发酵工艺类型?
4.问答题二氧化硫的添加方法有哪些?
5.问答题二氧化硫的作用有哪些?
6.问答题葡萄酒生产过程中哪些环节要用到二氧化硫。
7.问答题主发酵过度的表现和补救措施。
8.问答题啤酒传统发酵主发酵分为哪几个时期?
9.问答题三次煮出糖化法的过程及其特点。
10.问答题啤酒花的在啤酒生产中的作用有哪些?
最新试题
在生产大曲中,由于霉菌生成孢子后形成各种颜色,因此常把曲坯中的各种颜色叫做“五色衣”,并有“五色衣不成,难收好曲”的说法。
题型:判断题
发酵工艺过程中,种子的接种量大小主要取决于微生物的生长繁殖速度,细菌的接种量一般为1%,生长较慢的真菌的接种量可达10%。
题型:判断题
简述发酵过程中温度控制的策略。
题型:问答题
简述培养基的连续灭菌的特点。
题型:问答题
发酵过程中染菌的主要检查方法有哪些?
题型:问答题
简述二级发酵工艺流程过程。
题型:问答题
过滤效率是指在介质过滤器中,被单位滤层滤去的微粒数与过滤前空气的微粒数之间的比值,它是衡量过滤设备的过滤能力的指标。
题型:判断题
原生质体融合技术包括哪些步骤。
题型:问答题
简述两级冷却加热空气净化流程。
题型:问答题
生物细胞载体培养法中,用作载体的取材必须经得起蒸汽加热杀菌,具有多孔结构使有足够的表面积,又能允许空气流通。
题型:判断题