A.选择适合的低氧指标
B.选择适合的高二氧化碳指标
C.选择适合的温度
D.选择适合的时间
E.封闭
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你可能感兴趣的试题
A.稀硫酸溶液
B.稀盐酸溶液
C.醋酸溶液
D.草酸溶液
E.柠檬酸溶液
A.低温
B.亚硫酸盐
C.低pH
D.低水分
E.低氧
A.叶绿素变色
B.酶促褐变
C.品种
D.非酶褐变
E.产地
A.浸提装置
B.浸提温度
C.浸提时间
D.浸提时的加水量
E.浸提用水的质量
A.过滤机
B.混合机
C.配料罐
D.水冷却器
E.二氧化碳调压站
A.一级流程
B.一级多段流程
C.二级流程
D.多级流程
E.二级多段流程
A.能透过阳离子
B.能透过阴离子
C.在水中离解成R—SO3--,带负电荷,吸收水中的正离子,并让其通过该膜,而阻止负离子通过
D.目前常用的阴离子交换膜为季胺基型
E.在水中离解成R—N(CH3)3+,带正电荷,吸收水中的负离子并让其通过,阻止正离子通过该膜
A.能透过阳离子
B.常用的阳离子交换膜为磺酸基型
C.在水中离解成R—SO3--,带负电荷,吸收水中的正离子,并让其通过该膜,而阻止负离子通过
D.常用的阳离子交换膜为季胺基型
E.在水中离解成R—N(CH3)3+,带正电荷,吸收水中的负离子并让其通过,阻止正离子通过该膜
A.高pH
B.亚硫酸盐
C.低温
D.低水分
A.矿物质成分
B.大颗粒成分
C.不溶性的固态粒子
D.胶体成分
最新试题
在制作烧鸡时,鸡在宰杀前应停食24小时,宰杀时将鸡抓住,左手手心向上握住鸡的两翅,小指勾住鸡的右腿,右手将鸡颈处的三个管突出,右手持刀,以第二、第三颈椎略斜横割一刀,切断管使血流出,戳刀后刀放下,用右手握住鸡头头向下,左手高抬至血流尽大约2~3分钟。
蛋黄膜位于蛋黄表面,是一层半透膜,蛋白和蛋黄中的大分子物质能在此自由通过。
排卵时,漏斗部将卵巢包围起来接纳卵,在此与精子结合受精,卵在此处停留的时间为15分钟。
赫章黑山羊在喀斯特溶岩山区天然灌木林放收,因其背毛全黑,肉质细嫩而坚实,胆固醇低,蛋白质含量高,具有独特的鲜味和香味,又是在无污染环境下生长,所以符合人们追求营养安全,绿色保健食品的要求。
腌制的方法不同,盐进入蛋内的速度也不同,一般溶液腌制法比盐泥腌制法盐进入蛋内的速度要快。
盐进入蛋内的速度与浓度、温度、食盐的纯度、盐渍方法、盐颗粒的大小、环境的温度、蛋的脂肪含量、蛋的新鲜度等因素无关。
少量的铜酸,氨气、硫化氢、就使皮蛋形成一种独特的风味。氨基酸增多皮蛋质蛋白质就会相应减少,使蛋的腥味减少,鲜味就增加。
黄泥粘性强,与其他辅料混合后呈酸性,不仅可以防止细菌侵入,而且可以保持成品质量的稳定性。
糯米在酿制过程中,主要产生醇类(乙醇为主)和糖类,同时部分乙醇氧化为乙酸,乙醇使得蛋壳变软、溶化脱落成软壳蛋。
烤鸭中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体两种重要辅酶的成分之一。