单项选择题下列材料哪种适合用作食用菌栽培时的碳源()
A.棉籽壳
B.樟树
C.杉树
D.松树
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1.单项选择题食用菌在菌丝生长阶段,营养条件中适合的C/N比为()
A.5:1
B.10:1
C.20:1
D.40:1
2.单项选择题子实体经采收后,如果未经处理,在短期内会()
A.死亡
B.继续生长
C.休眠
D.以上都对
3.单项选择题下列食用菌中,菌柄与菌盖着生关系为侧生的是()
A.橙盖鹅膏
B.草菇
C.平菇
D.金针菇
4.单项选择题在配制母种培养基的过程中,加入琼脂的作用是()
A.碳源
B.氮源
C.凝固剂
D.以上都不是
5.单项选择题食用菌子实体发育培养时的空气相对湿度一般控制在()
A.60-70%
B.30-40%
C.80-90%
D.40-50%
6.单项选择题外菌幕遗留在菌柄基部的袋状物或杯状物叫做()
A.菌褶
B.菌环
C.菌托
D.鳞片
7.单项选择题食用菌都属于()
A.好氧菌
B.厌氧菌
C.兼性厌氧菌
D.微好氧菌
8.单项选择题下列哪个是毒菌()
A.橙盖鹅膏
B.灰白鹅膏
C.糙皮侧耳
D.金顶侧耳
9.单项选择题检验食用菌是否为毒菌时,在样品冷浸液与热处理液中各加一滴尾草履虫增殖液,若出现下述情况,则该菌不可食用。()
A.两者均死亡
B.两者都生存
C.两者数量都增加
D.冷浸液中尾草履虫死亡,热处理液中尾草履虫未死亡
10.单项选择题菌种传代时,转管次数一般不超过()次。
A.1
B.5
C.10
D.15