单项选择题冲泡绿茶最好选用()进行冲泡。
A、紫砂壶
B、盖碗
C、玻璃杯
D、瓷壶
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1.单项选择题宾客进入茶艺室,茶艺师要笑脸相迎,并致亲切问候,通过()和可亲的面容使宾客进门就感到心情舒畅。
A.轻松的音乐
B.美好的语言
C.热情的握手
D.严肃的礼节
2.单项选择题90摄氏度左右水温比较适宜冲泡()茶叶。
A.绿茶
B.红茶
C.沱茶
D.白茶
3.单项选择题防止茶叶陈化变质应避免存放时间过长,含水量过高,高温和()。
A.无光照射
B.灯光照射
C.漫射光照射
D.阳光照射
4.单项选择题红茶道发酵度是(),其叶色深红,茶汤呈朱红色。
A.0%
B.30%
C.50%
D.100%
5.单项选择题泡茶和饮茶是()的主要内容。
A.茶道
B.茶仪
C.茶艺
D.茶宴
6.单项选择题广义茶文化的含义是()。
A.茶叶的物质与精神财富的总和
B.茶叶的物质及经济价值关系
C.茶叶艺术
D.茶叶经销
7.单项选择题最早记载茶为药用的书籍是()。
A.《神农本草》
B.《大观茶论》
C.《茶经》
D.《茶录》
8.单项选择题茶树适宜在土质疏松,排水良好的()土壤中生长,以酸碱度PH值在4.5度到5.5度之间为佳。
A.中性
B.酸性
C.偏酸性
D.微酸性
9.单项选择题茶树性喜温暖()通气,通常气温在18摄氏度到25摄氏度之间最适宜生长。
A.干燥的环境
B.湿润的环境
C.避光的环境
D.阴冷的环境
10.单项选择题茶道精神是()的核心。
A.茶生产
B.茶交易
C.茶文化
D.茶艺术
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泡茶表现了儒家的()
题型:单项选择题
宋代斗茶讲究“茶叶色泽贵白”、“宜黑盏”,建盏的产地在()。
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下列有关儒道“中庸和谐”与茶道结合的说法正确的是()
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元人杂剧中《刘行首》,()折中就有这样一个台词,教你当家不当家,及至当家乱如麻;早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶。
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题型:判断题
“茶之品莫贵于龙凤,谓之小团,凡二十八片,重一斤,其价值金二两,然金可有,而茶不可得”出自()的《归田录》。
题型:单项选择题
茯砖茶以“金花”茂盛而闻名,这里的“金花”指的是()。
题型:单项选择题