单项选择题Kir的载杯习惯上选用（）。
A、鸡尾酒杯
B、郁金香型香槟杯
C、红葡萄酒杯
D、古典杯
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你可能感兴趣的试题
1.单项选择题SnowBall的装饰物是（）。
A、红樱桃
B、无装饰物
C、橘子片
D、柠檬皮
2.单项选择题SnowBall的载杯是（）。
A、鸡尾酒杯
B、卡伦杯
C、古典杯
D、海波杯
3.单项选择题BlackRussian的调制方法是（）。
A、调和法
B、兑和法
C、摇和法
D、搅和法
4.单项选择题BlackRussian的装饰物是（）。
A、红樱桃
B、柠檬角
C、柠檬片
D、无装饰物
5.单项选择题（）不是BloodyMary的辅料。
A、李派林汁
B、美国辣椒仔
C、胡椒粉
D、苹果汁
6.单项选择题BloodyMary的装饰物是（）。
A、青柠角
B、红樱桃
C、柠檬片
D、芹菜杆
7.单项选择题DryMartini的载杯是（）。
A、鸡尾酒杯
B、卡伦杯
C、古典杯
D、海波杯
8.单项选择题DryMartini的装饰物是（）。
A、橄榄
B、柠檬角
C、没有装饰物
D、红樱桃
9.单项选择题确定调酒（）及盛酒容器是鸡尾酒调制的一般步骤。
A、用具
B、形式
C、动作
D、方法
10.单项选择题豆蔻粉在经过加工后做成的装饰物属于（）装饰物。
A、调料
B、实用型
C、点缀型
D、特殊风味的果蔬
最新试题
下列适宜早期饮用的红葡萄酒是：（）。
题型：单项选择题
鸡尾酒“青草蜢”的载杯是（）。
题型：单项选择题
为防止内热使咖啡豆继续（），烘焙完成的咖啡豆应马上冷却。
题型：单项选择题
调制鸡尾酒“生锈钉”的辅料是（）。
题型：单项选择题
在西方人的礼节中，“先生”通常是（）。
题型：单项选择题
对咖啡咖啡豆进行抛光的目的是（）
题型：单项选择题
“上霜机”翻译为英文是（）。
题型：单项选择题
（）的日常饮食主要有三种料理，即：传统的日本料理、中国传过去的中华料理以及欧洲传过去的洋料理。
题型：单项选择题
在一杯彩虹鸡尾酒中，第一层的酒比重（），第二层的酒比重（），最上面的一层酒比重（）。
题型：单项选择题
调制鸡尾酒“红色云彩”，所用配料有（）。
题型：多项选择题