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A.位置便利标题醒目
B.有相对独立的开放空间
C.设备操作简单
D.适宜自我检测
A.位置便利
B.环境优美
C.人员流动量大
D.免费开放
A.位置便利
B.环境优美
C.路面整洁安全
D.无车辆行驶
A.政府机关
B.企事业单位
C.实体社会组织
A.合理膳食
B.戒烟限酒
C.适量运动
D.心理平衡
A.菜谱标示菜谱能量,有条件的餐厅可标注各类营养成分
B.餐厅/酒店服务人员能主动介绍菜品营养特点,引导消费者总量控制,多吃蔬菜,适量饮酒,少吃油脂含量高的食物
C.把新鲜水果、奶类和饮用水作为餐厅供应的一部分,菜单上有低盐少油菜品
D.餐厅/酒店可以根据顾客的需求改变菜肴的含盐量和含油量,在餐厅或菜单标明提供此项服务,并且服务人员在点餐时向顾客说明
E.控制膳食中油盐用量,记录每月油、盐的购买量和使用量以及每日用餐人数,计算每人油盐的摄入量,控制每份菜肴的油、盐用量,并逐步减少,争取达到食用油推荐量(25-30克/人.天)、食盐推荐量(5克/人.天)的标准
A.餐厅/酒店要取得《餐饮服务许可证》,并且达到食品安全监督量化分级管理等级B级以上,有效执行《餐饮服务食品安全监督管理办法》的管理规定
B.餐厅/酒店为无烟餐厅/酒店
C.在过去2年内,不曾被工商局或卫生监督所处罚过
D.所有直接接触食品的人员(包括厨师和服务员)须持有有效健康证明
最新试题
健康社区环境建设中要求有促进身体活动的专门场地且活动设施在()种以上
设置健康步道的道路应当()
健康餐厅/酒店点餐服务需包括哪些内容()
健康餐厅/酒店有()名专职或兼职营养配餐人员,负责营养配餐和管理,科学指导餐厅采购、配料和加工,帮助顾客正确选餐。
全民健康生活方式行动健康支持性环境共()类
下列哪些是健康单位环境建设基本标准()
根据全民健康生活方式国家行动办要求,()各省(自治区、直辖市)要组织将建设和评估工作情况进行总结,通过全民健康生活方式行动工作信息管理系统上报国家行动办公室
健康食堂中厨师应能够制作至少()种低盐少油菜品
餐厅/酒店管理员、厨师、服务人员每半年累计接受2小时以上合理膳食知识培训。新进人员须先接受合理膳食知识培训,考核合格后方可上岗。
健康餐厅/酒店的厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能,能够制作低盐少油菜品至少5种。