单项选择题乳制品生产车间作业中有排水或废水流至地面、作业环境经常潮湿或水洗方式清洗作业等区域地面排水坡度应（）
A.≥1.5%
B.≤1.5%
C.≥2%
D.≤1
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1.单项选择题应处于全年主导风向的上风侧的设施可以是（）。
A.焚化炉
B.锅炉
C.废水处理站
D.草坪
2.单项选择题GB/T27342标准适用于（）组织。
A.添加剂
B.运输和仓储经营者
C.乳制品生产商
D.卫生主管部门
3.判断题再认证审核通常不需要安排第一阶段审核。
8.多项选择题审核员的能力通常有哪几部分能力构成？（）
A.通用能力
B.通用审核能力
C.专业能力
D.特定领域能力
9.多项选择题审核方案的输出不包括（）。
A.申请评审信息
B.风险评价信息
C.抽样方案
D.审核报告
10.多项选择题下列关于计量的描述正确的是（）。
A.国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位，为国家法定计量单位
B.企业、事业单位根据需要，可以建立该单位使用的计量标准器具，其各项最高计量标准器具经有关人民政府计量行政部门主持考核合格后使用
C.用于贸易结算、安全防护、医疗卫生、环境监测方面的列入强制检定目录的工作计量器具，实行强制检定
D.属于强制检定范围的计量器具，未按照规定申请检定或者检定不合格继续使用的，责令停止使用，可以并处罚款
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乳制品仓库应设置数量足够的栈板（物品存放架），并使储藏物品距离地面（）以上。
题型：单项选择题
半成品贮存、充填及包装车间等应处于准清洁作业区域。（）
题型：判断题
乳制品生产车间应根据生产工艺流程、生产操作需要和生产操作区域清洁度的要求进行隔离，以防止相互污染。（）
题型：判断题
审核员在施工现场发现正在使用的电焊机漏电保护器坏了，工班长解释说这个月赶任务，没有及时修理。
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组织制定的所有应急准备与响应预案都应定期予以测试和评审。
题型：判断题
主动性的绩效测量是（）。
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过程的持续改进的主要内容是（）
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按照GB12693要求，食品检验人员必需是大专以上相关专业学历。（）
题型：判断题
GB/T27342标准适用于（）组织。
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在锅炉房发现有一个星期没有记录水位，操作人员解释说：水位计一个星期前就坏了，所以没有记录。
题型：问答题