填空题

在接受宾客点菜时，常常出现两种情况，一种情况是（）；另一种情况是：（）。

答案：宾客请服务员代为点菜；宾客自己填写菜单

你可能感兴趣的试题

中餐餐具和杯具在搬运时都要使用（）。

答案：托盘

餐厅服务员要能根据（）提供小毛巾服务，做到动作规范、手法卫生。

答案：服务标准