西餐中吃牛肉、羊肉、猪肉的时候，最好搭配（）

按照重要程度来划分，住宿和餐饮服务属于（）

以下哪一款酒不适合做鸡尾酒（）

对商品进行销售悬挂时，最适合的高度是（）

礼貌服务要求服务人员视顾客如亲人，以满腔热情去帮助顾客、感动顾客。

啤酒和碳酸类饮料，适合采用（）的方法进行冰镇。

酒店服务的关联性需要酒店员工树立两种观念，一个是系统观，一个是大局观。

将先前所学的前台入住、礼宾接待、送客服务连贯起来一起展示的练习属于强化训练法。

外脚分开呈外八字，双腿屈膝下蹲，呈骑马蹲裆式，此为轻托起盘的动作要领。

酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人，服务员应该及时拉住并质问他的身份。