准确度表示测定结果与真值符合的程度。

判断题准确度表示测定结果与真值符合的程度。

1.判断题实验室用电安全要求仪器设备外壳均应接地良好。

2.判断题凯氏定氮法测量蛋白质含量，蒸馏消化液时用硼酸作吸收液。

3.判断题pH计法测饮料的总酸，滴定终点为pH7.0。

4.判断题二硫腙法测Pb，要求PH为8.5-9.0。

5.判断题食品质量的感宫检验的“识别差异的方法”适用于食品试制和改进的研究。

6.判断题乙型血性链球菌，在血平板上的菌落特点是灰白色、半透明、表面光滑，有乳光直径约0.5～0.75mm的园形小菌落，在菌落周转有2～4mm界限清楚的溶血环。

7.判断题在马弗炉中灰化样品完毕后，应切断电源待温度降到小于200℃时取出放入干燥器中。

8.判断题参比电极在测量过程中电极电位随溶液浓度变化而变化。

9.判断题天平的维护和使用主要是围绕保护玛瑙刀的锋刃不受损坏。

10.判断题伤寒杆菌无甲酸解氢酶，因此分解葡萄糖时不产气。