食品安全无小事，下列做法符合食品安全要求的是（）。

单项选择题食品安全无小事，下列做法符合食品安全要求的是（）。

A.在食用猪血中加甲醛溶液
B.在生猪饲料中添加瘦肉精
C.在焙臸面包时添加小苏打
D.在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄

1.单项选择题央视曝光了“毒胶囊”事件，某些不良企业利用皮革废料加工臸成药用胶囊。但合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是保护哪个器官免受药物的刺激（）。

A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠

2.单项选择题春天是万物复苏的季节。种子萌发，枝条萌绿；刚刚萌发出来的芽体新鲜、幼嫩，但是下面芽体中不可以食用的是（）。

A.黄豆芽
B.香椿树的嫩芽
C.土豆芽
D.花生芽

3.单项选择题 下列属于不合理饮食习惯的是（）。
①主食少吃，多吃零食
②以饮料代替饮用水
③不吃蔬菜，喜吃水果
④喜吃腌渍食品
⑤每天早餐要喝一杯牛奶
⑥经常变换食谱

A.①②③④
B.③④⑤⑥
C.②③④⑤
D.①③④⑤

4.单项选择题“放心肉”“放心米”“放心菜”等食品安全问题越来越引起人们的关注，许多地方把搞好“放心工程”作为政府重要工作来抓。人们关注食品安全体现了（）。

A.使用价值是商品不可缺少的属性
B.使用价值是价值的物质承担者
C.使用价值重于价值
D.人们的消费水平越来越高

5.单项选择题食品安全与人体健康关系密切，下列做法正确的是（）。

A.用甲醛水溶液浸泡水产品防腐
B.食用抛光后的霉变大米
C.食用加铁酱油预防缺铁性贫血
D.用含亚硝酸钠的工业用盐腌臸食品

6.单项选择题食品安全问题越来越引起人们的关注，下列做法中不会危及人体健康的是（）。

A.用“瘦肉精”做饲料添加剂
B.食品包装时充入氮气以防腐
C.用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜
D.用含亚硝酸钠的工业用盐腌臸食品

7.单项选择题下列对食品安全性的说明，正确的一项是（）。

A.超市中的食品都是安全食品
B.只要按规定标注品名、产地和使用方法的食品就是安全食品
C.有生产日期和保质期限的食品是安全食品
D.以上说法均不够正确

8.单项选择题“民以食为天，食以安为先”。在超市挑选有包装的食品时，与没有直接关系的是（）。

A.包装是否精美
B.包装是否完好无损
C.包装盒上的生产日期和保质期
D.食品的成分

9.单项选择题现在人们喜爱吃的“绿色食品”主要是指（）。

A.颜色为绿色的食品
B.无公害、无污染的食品
C.转基因食品
D.反季节蔬菜

10.单项选择题下列哪种做法比较符合食品安全（）。

A.吃街头的烤羊肉串
B.发了霉的花生洗了吃
C.把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗
D.把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃