问答题优良的发酵装置应具有的基本特征包括哪些内容?
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1.问答题试述补料分批发酵的适用范围?
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6.问答题试述影响培养基灭菌效果的因素。
7.问答题试述影响种子质量的因素有哪些?
8.问答题说明溶氧测定的意义。
10.问答题补料过多或过少对发酵有什么影响?
最新试题
水体自净化
题型:名词解释
在培养基成份中,一些生理性酸性盐被微生物利用后,导致碱性物质生成或释放,会使培养基中酸性物质被中和,从而引起发酵液的pH值上升。
题型:判断题
在生产大曲中,由于霉菌生成孢子后形成各种颜色,因此常把曲坯中的各种颜色叫做“五色衣”,并有“五色衣不成,难收好曲”的说法。
题型:判断题
在疫苗深层发酵培养过程中,一旦受污染,无论是制备活菌还是死菌疫苗,都应全部废弃。
题型:判断题
简述微生物生长曲线各时期的特点及其在发酵工业上的应用。
题型:问答题
发酵前期主要是菌体生长繁殖,产物生成很少,此期容易染菌,污染后杂菌迅速繁殖,与生产菌争夺营养和氧分,严重干扰生产菌的生长繁殖和产物的生成,因此特别防止发酵前期染菌。
题型:判断题
简述蒸发和干燥的异同。
题型:问答题
简述发酵过程中温度控制的策略。
题型:问答题
简述两级冷却加热空气净化流程。
题型:问答题
简述理想的空气净化流程。
题型:问答题