“大头婴儿”是由于长期（）造成的。

单项选择题“大头婴儿”是由于长期（）造成的。

A、蛋白质供应充足，而热能供应不足
B、蛋白质供应不足，而热能供应充足
C、蛋白质供应不足，而热能供应不足
D、蛋白质供应充足，而热能供应充足

1.单项选择题继发性蛋白质-热能营养不良症主要是由于（）造成的。

A、消耗性疾病
B、蛋白质和热能供应不足
C、蛋白质供应不足
D、热能供应不足

2.单项选择题蛋白质-热能营养不良主要发生在（）年龄阶段。

A、3岁以下
B、3岁以上
C、5岁以上
D、10岁以上

3.单项选择题蛋白质-热能营养不良的表现——消瘦型是由于（）引起的。

A、蛋白质严重不足，热量基本满足
B、蛋白质充足，热量不足
C、蛋白质基本满足，热量基本满足
D、蛋白质不足，热量不足

4.单项选择题蛋白质-热能营养不良的表现——浮肿型是由于（）引起的。

A、蛋白质严重不足，热量基本满足
B、蛋白质充足热量不足
C、蛋白质基本满足，热量基本满足
D、蛋白质不足，热量不足

5.问答题试述婴幼儿的配方乳粉应如何调配？

6.问答题试述婴幼儿常见营养性缺乏病有哪些？

（1）营养不良；
（2）儿童肥胖症；
（3）维生素A缺乏症；
（4）钙缺乏症；
（5）锌缺乏症；
（6）缺铁性贫血。

7.问答题试述从营养学角度考虑，母乳有哪些优点？

8.单项选择题孕妇在孕早期叶酸摄入不足或缺乏，以生出（）。

A.无脑儿
B.兔唇儿
C.神经管畸形儿
D.脊柱裂儿

9.单项选择题有些老年人进食牛奶后发生腹泻、腹痛等症状，这是因为消化道内缺乏一种酶，这种酶是（）

A.胰蛋白酶
B.降钙素
C.乳糖酶
D.碱性磷酸酶

10.单项选择题年人易出现骨质疏松是由于体内（）含量减少引起的。

A、铁
B、硒
C、钙
D、锌