问答题发酵培养基有哪些成分组成?
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在结晶操作时,过饱和溶液在()等外界条件的刺激下,均可诱发成核。
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关于真空干燥的说法,正确的是()
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发酵过程中pH是不断变化的,通过观察pH变化规律可以了解发酵的正常与否。
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NaNO3是生理碱性物质。
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抗噬菌体的菌种选育工作对发酵工业来说是必要的,只要使用了抗噬菌体的生产菌株就可以省去防治噬菌体的措施。
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搅拌可以增大溶氧、均一物料和温度,所以搅拌越大越有利于发酵。
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遇到()甚至落入尘埃都可能使过饱和状态破坏而立即析出结晶,直到溶液达到饱和状态后,结晶过程才停止。
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所有的发酵必须通过无菌空气培养后才能达到产品。
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在实际结晶操作中,消除过量晶核的方法有()。
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下列关于平衡水分的说法正确的是()。
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