擦拭高脚杯的方法是由杯脚再至杯身，最后才擦拭杯中内壁。

德国葡萄酒Qmp这一级中Eiswein是最迟收割的子等级。

生啤机不用时必须断开电源，并需每一个月由专业人员清洗一次。

用谷物发酵酒水时要先经过糖化发酵工艺过程。

调制鸡尾酒使用蛋清，目的是为了增加酒的味道和泡沫，因此鸡蛋必须新鲜。

调制鸡尾酒“汤姆柯林”的基酒是（）。

酒吧台的砧板及削皮使用前后都要洗净，除了切水果和制作。

鸡尾酒“玛格丽特”是一款经典的鸡尾酒，它的特点是（）。

（）鸡尾酒，是经典鸡尾酒之一，色彩艳丽鲜明，由黄逐步到红，像日出时天空的颜色，极具卖相。

金色菲士的特点是，酒度适中，（）。