盐酸标准溶液滴定未知浓度的氢氧化钠方法是（）

填空题盐酸标准溶液滴定未知浓度的氢氧化钠方法是（）

1.填空题滴定管的使用方法（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。

2.填空题容量瓶的使用方法：（）、（）、（）、（）、（）。

3.填空题机洗面筋时，对于（）和（）的小麦粉，先手工制备面团，再放入洗涤皿洗涤。

4.填空题洗面筋时，（）、（）、（）等因素不同，对面筋得率都有较大的影响。

5.判断题洗涤面筋结束后，用蒸馏水清洗面筋仪管路，是为了防止管路堵塞。

6.判断题用凯氏定氮装置测定粗蛋白含量，检测结束后要及时冲洗各接口或活塞处的碱液，是避免影响下次双试验结果的准确度。

7.判断题配制氢氧化钠标准滴定溶液时，将实验用水煮沸是为了赶走水中的氧气。

8.判断题间接碘量法根据蓝色消失来确定终点，淀粉指示剂应在开始滴定时加入。

9.判断题分度吸量管与单标线吸量管比较，分度吸量管准确度更高。

10.判断题油脂酸败按其化学反应机理可分为两种，一种是水解酸败，一种是氧化酸败。