判断题茶汤滋味中的鲜爽度都取决于茶叶中的氨基酸。
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1.判断题茶艺演示的着装要符合场景。
4.判断题餐厅式家庭茶室颇具随意性。
5.判断题古典传统式茶馆,又称“仿古式”。
9.判断题通常名优茶都产自名山名水。
10.判断题水的加工所要达到的效果是“卫生,健康,味纯”。
最新试题
为衬托出红茶红艳的汤色,宜选用青瓷茶具来品饮。
题型:判断题
在行走时,男茶艺服务人员的步幅在()左右为宜。
题型:单项选择题
下列选项中不属于茶叶的植物学特征的是()
题型:单项选择题
因为茶叶是吸附力很强的物品,所以茶叶的贮存应该()。
题型:单项选择题
闽南乌龙茶的主要品种有铁观音、毛蟹、黄金桂和铁罗汉。
题型:判断题
乌龙茶茶艺中,将茶汤沥入公道杯,称为()。
题型:单项选择题
红茶的贮存时间过长,茶叶中的茶多酚产生氧化聚合,茶黄素的增加使干茶色泽变得褐暗,汤色发暗。
题型:判断题
不含或者含少量钙、镁离子的水称为软水,如天然水中的雨水和雪水以及溪水。
题型:判断题
明代张源在《茶录》中宣称"茶者,水之神;水者,茶之体。”可见水的好坏能直接影响茶汤的质量。
题型:判断题
按照茶叶季节分,在不同季节,茶叶中维生素的含量会有不同,下列选项说法正确的是()。
题型:单项选择题