酶的活性中心包括（）和（）两个功能部位，其中（）直接与底物结合，决定酶的专一性，（）是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。

辅助因子包括（）、（）和（）等。其中（）与酶蛋白结合紧密，需要（）除去，（）与酶蛋白结合疏松，可以用（）除去。

维生素B12是唯一含（）的维生素，由（），（）和氨基丙酸三部分组成，有多种辅酶形式。其中（）是变位酶的辅酶，（）是转甲基酶的辅酶。

通常讨论酶促反应的反应速度时，指的是反应的（）速度，即（）时测得的反应速度。

固定化酶的优点包括（），（），（）等。

温度对酶活力影响有以下两方面：一方面（），另一方面（）。

根据维生素的（）性质，可将维生素分为两类，即（）和（）。

需要维生素B6作为辅酶的氨基酸反应有（）

根据国际酶学委员会的规定，每一种酶都有一个唯一的编号。醇脱氢酶的编号是EC1.1.1.1，EC代表（），4个数字分别代表（）、（）、（）和（）。

T．R．Cech和S.Alman因各自发现了（）而共同获得1989年的诺贝尔奖（化学奖）。