单项选择题客房室内采光照明质量标准,要求达到()勒克司的客房微小气候标准规定。

A.50-100
B.60-120
C.70-130
D.100


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2.单项选择题一对一培训法,适用于复杂操作的培训或()。

A.环境受限的培训
B.员工的素质的培训
C.某种业务的培训
D.培训教材局限

3.单项选择题为了进一步提升饭店的竞争力,可以将客房布置能充分体现当地的()和地方特色的特色客房。

A.民族风情、特色
B.民族风格、地域风貌
C.风味、地域风貌
D.特色、民族风情

4.单项选择题客人在饭店包租用作()用途的客房,称为办公长包房。

A.展览厅
B.商务中心
C.客房
D.办事机构

7.单项选择题()不属于客房卧室灯具的清沽卫生保养视觉标准。

A.灯泡、灯架无灰尘
B.灯罩颜色光鲜
C.灯罩漂亮、先进
D.照明正常

10.单项选择题培训结束后受训人员填写(),通常由受训人员所在部门的管理人员或培训部相关人员进行,检验培训效果。

A.员工培训考核登记表
B.培训评估表
C.培训效果跟踪调查表
D.员工培训登记表

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按贵宾房中V3客房卫生间布置的要求,应配备(),需要(),摆放在()上。

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客房的安全指示图一般安装在(),它标明有客人的位置和逃生路线。该图需涂上荧光剂,一旦发生火灾,饭店电源被切断,客人能看清安全指示图。

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宾客在饭店的投诉心理,往往有()等心理表现。

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客房部根据营销部下发的VIP接待通知书,是做好接待VIP宾客各项服务工作的前提。因此,服务员必须从VIP接待通知书中,获取()等有关信息资料,才能做好对贵宾的服务接待准备。

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在服务工作中态度诚恳、热情大方,在仪容仪表上仪表端庄,在与客人的交谈和行为举止中表现出乐于助人,充分体现服务员对宾客的()服务。

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饭店服务工作()的职业守则,集中体现客人是上帝、客人永远是对的和永远不要对客人说“不”这三条饭店的座右铭。

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服务醉酒宾客时,服务员应注意将醉酒客人的()及处理过程记录在交接班本上,做好交接工作。

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饭店可根据公寓长包房宾客的需求特点,增加()等设备物品供客人使用。

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有些清洁剂具有腐蚀性,如()储存不当会有一定危险性。

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饭店对办公长包房的布置,主要是根据长包房的()及客人的需求进行。

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