下列关于滤饼比阻叙述正确的是：（）。

单项选择题下列关于滤饼比阻叙述正确的是：（）。

A.加入助滤剂易使细小的胶体粒子“架桥”长大，形成大孔径的滤饼层，从而使滤饼比阻降低
B.加入絮凝剂，降低了滤饼层的可压缩性，使弯曲因子变小，从而使滤饼比阻降低
C.滤饼比阻与单位面积滤饼层上毛细孔数目成反比
D.滤饼比阻与滤饼层毛细孔直径成反比

1.单项选择题喷射加热连续灭菌培养基冷却采用（）。

A.喷淋冷却器
B.真空冷却器
C.夹套冷却器
D.盘管冷却器

2.单项选择题培养基连续灭菌流程中，维持罐的主要作用是（）。

A.加热升温
B.维持压强
C.保证灭菌时间
D.冷却降温

3.单项选择题还不能实现在线检测的参数是（）

A.发酵尾气中的氧气
B.发酵尾气中的二氧化碳
C.发酵液中的氧
D.发酵液中的细胞浓度

4.单项选择题下列动物细胞反应器中，即可培养悬浮生长细胞，又可培养贴壁依赖性细胞（）。

A.通气搅拌式反应器
B.气升式反应器
C.中空纤维细胞培养反应器
D.微载体反应器

5.单项选择题下列反应器形式中，不适用于植物细胞培养的是（）。

A.机械搅拌式反应器
B.气升式反应器
C.微载体反应器
D.中空纤维细胞培养反应器

6.单项选择题与啤酒发酵醪进行热交换时，圆筒锥底啤酒发酵罐的夹套内不宜采用的冷媒是（）。

A.乙二醇
B.乙醇
C.冷冻水
D.氨

7.单项选择题圆筒锥底啤酒发酵罐中发酵液的对流主要依靠（）。

A.搅拌
B.空气
C.温度变化
D.二氧化碳

8.单项选择题在塔式啤酒连续发酵中，酵母生长主要在（）。

A.底部稳定区域
B.不稳定区
C.搅动区
D.静止区

9.单项选择题同样容积的啤酒发酵罐造价最便宜的是（）。

A.锥形罐
B.联合罐
C.朝日罐
D.塔式罐

10.单项选择题对于气升环流式反应器（）。

A.导流筒区的混合较还隙区好和溶氧较还隙区差
B.导流筒区的混合较还隙区差和溶氧较还隙区好
C.导流筒区的混合和溶氧均较还隙区好
D.导流筒区的混合和溶氧均较还隙区差