最新试题
白茶经过风干和晒干可使毫色发白银亮,但叶绿素破坏多。
题型:判断题
茶叶审评时可以选择黑色木质盘为样品盘。
题型:判断题
普洱茶松紧不适,是因为压力没掌握好,压力过小。
题型:判断题
高档贡眉对毫香要求稍低,叶底只求叶张嫩有芽尖,色灰绿匀亮,不要求肥壮。
题型:判断题
小种红茶是福建省特有的一种条形红茶,是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味,因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。
题型:判断题
审评茶叶外形除了要看茶叶的外形还要用手掂茶叶的身骨。
题型:判断题
紧压茶深红偏暗是发酵不足而引起的。
题型:判断题
珠茶外形评比时发现含有黄头、茎梗的,这是原料粗老的表现。
题型:判断题
小种红茶中,正山小种根据产品质量,分为()
题型:单项选择题
白茶下烘后,若不及时摊凉,厚堆时很容易产生火高、老火甚至自燃。
题型:判断题