多项选择题服务人员仪容仪表包括（）
A.面容
B.化妆
C.饰物
D.服饰
E.个人卫生
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1.多项选择题客史档案的内容包括（）
A.客人消费行为
B.信用状况
C.癖好
D.期望
E.反馈意见
2.多项选择题客房楼面接待包括三大环节（）
A.迎客服务
B.到店应接
C.送客服务
D.清洁工作
3.多项选择题聆听客人投诉时要注意（）
A.保持冷静
B.热情微笑
C.表示同情
D.充分关心
4.多项选择题门卫的主要职责包括（）
A.迎接宾客
B.送别宾客
C.安全服务
D.调度车辆
E.回答问讯
5.多项选择题客房营业日报表包括（）
A.各类用房数量
B.客人数量
C.出租率
D.客房收入
6.多项选择题住宿登记表的内容包括（）
A.客人姓名
B.证件号码
C.客房房号
D.房价
E.住客签名
7.多项选择题影响房价的外部要素包括（）
A.饭店位置
B.市场竞争
C.国家政策
D.汇率
E.员工素质
8.多项选择题处理投诉的原则有（）
A.真诚帮助
B.不与客人争辩
C.不损饭店利益
D.满足客人一切要求
9.多项选择题饭店外部信息的问讯包括（）
A.饭店营业时间
B.城市地图
C.旅游地问讯
D.铁路时刻表
E.公交线路
10.单项选择题处理客人投诉程序中最为关键的环节是（）
A.聆听
B.记录
C.采取行动
D.检查
E.存档
最新试题
适时服务要酒店服务人员正确选择服务时机，在恰当的时间为宾客提供恰当的服务。
题型：判断题
门市柜台销售中，商品柜台一般高（）米。
题型：单项选择题
门市以柜台式陈列的优点不包括（）
题型：单项选择题
酒店服务对服务人员具有强烈的依赖性，酒店服务质量和服务人员的在岗状态密切相关，这体现出酒店服务的（）特点。
题型：单项选择题
将先前所学的前台入住、礼宾接待、送客服务连贯起来一起展示的练习属于强化训练法。
题型：判断题
前厅部须确保预定人员12小时在岗，如无法保证在岗，应设置电话转移功能，保证及时接电话。
题型：判断题
按照表现形式划分，可以将酒店服务划分为核心服务、支持服务和延伸服务。
题型：判断题
（）具有风险小、周转快的特点，是饭店最愿意接收的付款方式。
题型：单项选择题
酒店服务的关联性需要酒店员工树立两种观念，一个是系统观，一个是大局观。
题型：判断题
啤酒和碳酸类饮料，适合采用（）的方法进行冰镇。
题型：单项选择题