单项选择题企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与()内容一致。

A.食品生产许可证
B.卫生许可证
C.工商营业执照


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2.多项选择题食品生产加工企业应当建立生产记录和销售记录。销售记录应当注明食品的()等内容。

A.名称、规格、批号
B.产品的配料
C.购货单位名称、销货数量、销货日期
D.购货者地址

3.多项选择题食品生产加工企业使用(),应当在使用前索取省级以上安全评价机构出具的安全评价报告,并留存备查。

A.新品种的食品添加剂
B.新的原料生产的食品容器、包装材料和食品用工具
C.设备的新品种
D.新的原料

7.多项选择题食品生产加工企业应建立质量管理体系,实施从()全过程质量管理。

A.原材料采购
B.生产过程控制与管理
C.产品出厂检验
D.售后服务

8.多项选择题食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的()和检验人员。

A.质量管理人员
B.熟练技术工人
C.专业技术人员
D.设备维修人员

9.多项选择题需要申请办理食品生产许可证的加工企业应具有()。

A.固定的厂房
B.加工设备和设施
C.工艺文件
D.按照一定的工艺流程加工制作、分装

10.多项选择题标注在出厂检验项目栏中有“*”标记的项目,其检验可以()

A.自行检验
B.委托有能力的企业化验室检验
C.委托省级局公布的有资质的检验机构检验
D.委托当地的检验机构检验