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装甑对酒醅要求“两干一湿”,蒸汽要求“()”。
A.大汽流酒
B.两大一小
C.两小一大
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用加热法不能除去的硫酸钙浓度则称为()硬度。
A.暂时
B.总
C.永久
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用以生产白酒的玉米必须脱去()。
A.胚乳
B.种皮
C.胚芽
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