问答题

【简答题】论述21世纪前厅部经营管理的发展趋势。

答案：第一、精简机构，合理定编前厅部的组织机构将化繁为简。人力上讲求最大限度的节约，不会雇用一个多余的人。酒店会根据来年预计的...

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（三）“一条龙”服务服务。...

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答案：（1）总台接待由站式改为坐式。传统的酒店是由客人站立办理住宿登记手续，进入21世纪，将有越来越多的酒店，特别是度假式酒店...